Κουκ είναι το ξύλο από το δέντρο που δίνει τις καρύδες (κοκοφοίνικας). Έχει συμπαγείς ίνες και αυτό του δίνει ένα μεγαλύτερο βάρος από ότι έχουν τα ξύλα συνήθως.

Το χρώμα του είναι μπεζ-καφέ και ο ήχος του γλυκός και βαθύς.